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县职业中专召开食品从业人员食品安全健康管理培训会
2019-4-18 17:32:15更新 来源:本站原创 作者:佚名 

落实《规定》要求,严防严管严控食品安全风险

         ----县职业中专召开食品从业人员食品安全健康管理培训会

 

为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》,切实做好学校食品卫生安全与营养健康工作,落实全县教育系统4.15食品安全与健康培训会精神,保证广大师生食品安全与健康,县职业中专后勤处组织学校食品从业人员认真学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》,采取下发学习资料个人学习与小组学习讨论相结合、分散学习与集中培训学习相结合。并于418日中午召开了学校食品从业人员食品安全健康管理培训会,学校食堂全体管理人员、工作人员及学校商店管理人员共20多人参加了培训会。培训会由学校分管后勤工作的校级领导田建刚主持。

 

 

后勤主任方家炳上学习《规定》辅导课

 

 

培训会上,后勤处主任以“落实《规定》要求,严防严管严控食品安全风险”为主题,从学校食堂食品安全与健康管理制度、食品从业人员健康管理与培训、食品从业人员的卫生习惯要求及食品原材料采购与贮藏、加工制作与备餐、食品留样管理等方方面面的细节进行了认真的解读与学习。

 

 

与会者认真听课

 

培训会上,分管领导田建刚就当前食品安全与健康管理形势与要求做了简单分析,并强调:学校食品从业人员一定要认真学习、领会《规定》精神,并贯彻落实到平时的工作中去。

培训会后,与会人员深感自己的责任重大,并表态:在今后的工作中一定严格落实《规定》要求,严防严管严控食品安全风险,确保学校食堂让全校师生吃上可口、卫生、安全、营养的饭菜,为教育教学服好务。(通讯员:方家炳

 

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